Onderzoekstage WO Gezondheidswetenschappen- GGD Gezond Leven, Borging van de Gezonde Schoolkantine in Amsterdam
Direct solliciteren

Onderzoekstage WO Gezondheidswetenschappen- GGD Gezond Leven, Borging van de Gezonde Schoolkantine in Amsterdam

Onderzoeksopdracht

Uren per week 32-36 uur
Plaatsingdatum 10-10-2025
Vacaturenummer CA10055479
Aantal stageplekken 2
Werk- en denkniveau WO
Salarisniveau € 210,- tot € 1.020,-
Aantal fte
Sluitingsdatum 31-10-2025
Type stage Onderzoeksopdracht
Uren per week 32-36 uur
Plaatsingdatum 10-10-2025
Vacaturenummer CA10055479
Werk- en denkniveau WO
Salarisniveau € 210,- tot € 1.020,-
Sluitingsdatum 31-10-2025
Aantal fte
Aantal stageplekken 2
Type stage Onderzoeksopdracht
Vakgebied Onderwijs / wetenschap / onderzoekOnderwijs / wetenschap / onderzoek

Twee stageplaatsen "Borging van de Gezonde School Kantine in Amsterdam"

In het kort

Ben jij één van de twee enthousiaste studenten gezondheidswetenschappen, sociale wetenschappen of aanverwante discipline die op zoek is naar een uitdagende masterstage mìdden in het werkveld van de GGD?! Word jij er enthousiast van om als onderzoeker de connectie te vormen tussen wetenschap, praktijk en beleid voor het programma Gezonde School? Reageer dan snel en kom ons team Gezonde School versterken!

Achtergrond van de stages

De omgeving speelt een cruciale rol in de eetkeuzes van jongeren. Overal worden zij blootgesteld aan verleidingen die vaak ongezond zijn, zoals snacks, snoep en frisdrank. Dat maakt het knap lastig om keuzes te maken die goed zijn voor hun lichaam én voor de planeet. Door in te zetten op een gezonde kantine, voedseleducatie en eventueel gratis schoolmaaltijden, draagt de school niet alleen bij aan betere eetgewoonten, maar ook aan kansengelijkheid.

Van 2022-25 zijn er via een unieke, nauwe samenwerking tussen het Voedingscentrum en team Gezonde School Amsterdam van GGD Amsterdam grote stappen gezet om vele schoolkantines in het werkgebied van GGD Amsterdam structureel gezonder te maken. Zie hier de factsheet met de behaalde resultaten. Met ingang van schooljaar 2025-2026 is deze samenwerking in de volgende fase beland, de fase van structurele lokale borging waarbij de intensieve begeleiding van het Voedingscentrum is gestopt. De transitie richting deze nieuwe situatie is voorafgaand aan het stoppen van de actieve begeleiding ingeregeld door creatie van een zgn. Borgingsplan, een handleiding incl. praktische tools, waarmee de Gezonde School Adviseur van de GGD scholen zelf kan begeleiden. De doelstelling van schooljaar 2025-2026 is dat de GGD Amsterdam dit doet voor 80 scholen in haar werkgebied, d.w.z. 66 voortgezet onderwijs (VO) en 14 middelbaar beroepsonderwijs (MBO)-scholen.  Het is voor de GGD cruciaal om te achterhalen wat de bevorderende en/of belemmerende factoren zijn bij de uitvoer van de Borgingsplan-werkwijze om zo de behaalde resultaten structureel, effectief te borgen en versterken. De huidige opdracht omvat twee stage-opdrachten, namelijk voor één student die dit onderzoekt voor het VO en één die zicht richt op het MBO.

De functie

Wat ga je doen tijdens je stage?

Het doel van deze stages is om voor het VO en het MBO:

1)    Inzicht te verkrijgen in de huidige situatie van de Gezonde Schoolkantine op vo- en mbo-scholen in Amsterdam

2)    Beweegredenen van kantinebeheerders te achterhalen voor het al dan niet blijven hanteren van de Gezonde Schoolkantine, zowel in situaties waarbij de school de kantine in eigen beheer heeft als waarbij er sprake is van commercieel beheer, extern beheer van de kantine of een andersoortige situatie.

3)    De Kantine Checklist van het Voedingscentrum toepassen op een selectie van middelbare scholen en advies geven aan GGD Amsterdam over het implementeren van de checklist bij een breed pallet aan scholen.

4)    Team Gezonde School van GGD Amsterdam advies bieden over hoe o.b.v. de bevindingen scholen in de huidige situatie optimaal te ondersteunen om tot een gezonde kantine te komen en/of deze te behouden en of het borgingsplan voldoende is en/of bijgesteld moet worden om minimaal behaalde resultaten te behouden

Deze opdracht betreft een fulltime stageplaats voor de periode februari 2026 t/m juni 2026. het geniet onze voorkeur dat je zoveel mogelijk op locatie bij ons werkzaam zal zijn, zodat je zoveel mogelijk inspiratie en leerervaring opdoet van wat we als afdeling Gezond Leven van de GGD doen voor de volksgezondheid van Amsterdam en daarbuiten. Echter, natuurlijk is het in overleg met je stagebegeleiders altijd mogelijk om een deel van de tijd online te werken.

Wat ga je doen?

In september 2025 zijn er ca. 27 vo-scholen en 1 mbo-locatie (van de in totaal 80 v(s)o-scholen en mbo-locaties in de regio) die in de afgelopen jaren een Schoolkantine Schaal hebben behaald, een indicatie dat de schoolkantine voldeed aan de Richtlijn Eetomgeving voor Scholen. Eén student zal via ‘visual mapping’ de kantine van de VO-scholen in kaart brengen en categoriseren naar ‘niveau’ van gezond aanbod aan de hand van de Kantine Checklist en de andere student doet dit in relatie tot het MBO.

Parallel zullen de studenten kwalitatieve interviews met kantineverstrekkers en schoolleiders op vo-en mbo-scholen houden om de bevorderende en belemmerende factoren te achterhalen die van invloed zijn op hoe een Gezonde School Adviseur van de GGD een school optimaal kan ondersteunen om tot een gezonde(re) kantine te komen en/of deze te behouden. Deze diepte-interviews zullen worden gehouden bij minimaal 10 van de 66 vo-scholen waar Team Gezonde School mee werkt. Waarbij in ieder geval 5 scholen met een externe, commerciële kantine-exploitant worden geïnterviewd en minimaal 5 scholen die de kantine zelf in beheer hebben om van beide veelvoorkomende situaties een representatief, helder beeld te kunnen bieden van de belangrijkste bevorderende en belemmerende om een gezonde kantine in de nieuwe begeleidingssituatie te behouden en mogelijk te versterken. Eenzelfde opzet zal er zijn wat betreft het mbo.

De verzamelde data wordt getranscribeerd en open gecodeerd worden met behulp van MAXQDA. Vervolgens zullen de data thematisch worden geanalyseerd.

Globale werkzaamheden tijdens de stage(s)

  • Scholen benaderen & begeleiden
  • Data verzamelen en analyseren
  • Onderzoeksresultaten rapporteren
  • Vertalen van onderzoeksresultaten in advies voor Gezonde School Amsterdam

Globale leerdoelen van de stage(s)

  • Verdiepen in methoden, data-analyse en rapportage van kwalitatief onderzoek
  • Ervaring opdoen met het uitvoeren van interviews
  • Ervaring opdoen met het vertalen van wetenschappelijke inzichten naar de praktijk van Gezonde School

 Verwachte eindresultaten van de stage(s)

  • Inzicht in de huidige stand van zaken omtrent de Gezonde Schoolkantine op vo-scholen en mbo-locaties in Amsterdam, na het beëindigen van de ondersteuning door het Voedingscentrum.
  • Rapportage van verkregen inzichten
  • Advies voor Gezonde School Amsterdam
  • Presentatie van de resultaten

We willen een goede werkgever zijn die ervoor zorgt dat alle collega’s zich gezien en gewaardeerd voelen. We koesteren verschillen tussen collega’s, al die verschillen zorgen voor betere resultaten voor onze organisatie én onze stad. We streven daarbij naar een personeelsbestand dat een afspiegeling is van de beroepsbevolking van Amsterdam. Dus wie jij ook bent: bij ons ben je van harte welkom!

De organisatie

De Geneeskundige en Gezondheidsdienst Amsterdam biedt een uitgebreid pakket aan diensten op het gebied van de openbare gezondheidszorg in de gemeente Amsterdam en omstreken.

Gezond Leven

De stages zullen plaatsvinden binnen het programma Gezonde School binnen de afdeling Gezond Leven. In de afdeling Gezond Leven worden  verschillende disciplines als onderzoek/kennis, advies, project- en programmamanagement en innovatie krachtig gebundeld in één afdeling die staat voor duurzame preventie en het creëren van eerlijke kansen op gezondheid voor alle Amsterdammers en Amstellanders.

Voor deze stage Stagiaire telt ook mee dat jij:

  • een WO student(e) Gezondheidswetenschappen, Sociale wetenschappen bent,

Aan competenties breng je mee:

  • Analytisch vermogen- Kan hoofd- en bijzaken onderscheiden, een vraagstelling in onderdelen uitsplitsen en logische verbanden leggen tussen de verschillende deelaspecten.
  • Relatiebeheer- Bouwt persoonlijke relaties op met klanten en andere contactpersonen, onderhoudt en benut ze.
  • Initiatief- Onderneemt zelfstandig actie. Signaleert kansen en zet deze om in verbeterings- en vernieuwingsacties, die bijdragen aan betere organisatieprestaties.
  • Snelheid van begrip- Kan nieuwe informatie of gebeurtenissen snel bevatten; kan zich vlot oriënteren in een onbekende omgeving.

Als stagiair Gezondheidswetenschappen, Sociale Wetenschappen, of een aanverwante discipline kom je ons 36 per week versterken en kun je rekenen op onderstaande arbeidsvoorwaarden.

  • Een bruto stagevergoeding van € 210,- tot € 1.020,- per maand (o.b.v. 36 uur en afhankelijk van jouw leeftijd). Zie ook stagevergoeding’.
  • De begeleiding van jouw stagebegeleiders.
  • (On)gevraagde en altijd goedbedoelde hulp van de collega’s.

  • Reageer uiterlijk 31 oktober via onze website.
  • Als we een eerste match zien nodigen we je uit voor een gesprek.
  • De sollicitatiegesprekken worden in de middag van 24 november ingepland.
  • Hebben we geen stageplek voor je, dan ontvang je een e-mail.

#LI-POST

Vragen over deze vacature?

Bij vragen over deze onderzoekstage kan er contact opgenomen worden met Christa van Dijk, Programmamanager Gezonde School CvDijk@ggd.amsterdam.nl